Um trabalho britânico revela que o formato do copo pode levar ao exagero no consumo de cerveja. Estudiosos da Universidade de Bristol, no Reino Unido, recrutaram 159 voluntários e observaram que entre os que beberam em recipientes cheios de detalhes ou curvas a tendência era de entornar volumes maiores e mais rapidamente. Já a turma que optou por utensílios retos acabou ingerindo menos e devagar. A pesquisa foi publicada no periódico científico PloS ONE.
A nutricionista Vanderlí Marchiori, de São Paulo, destaca que exceder nos goles pode pesar na balança. Afinal, em cada grama de álcool há 7 calorias. Só para comparar, o carboidrato e a proteína têm 4 e a gordura 9. "Uma sugestão para reduzir as doses é a de alternar sempre com água", diz.
Veja a seguir a quantidade de calorias do que vai no copo:
Caipirinha de pinga (um copo de 200 ml) = 436 calorias
Licor de chocolate (um cálice de 40 ml) = 136 calorias
Cerveja (um copo tulipa 290ml) = 122 calorias
Vodka (uma dose de 40 ml) = 96 calorias
Uísque (uma dose de 40 ml) = 96 calorias
Vinho tinto (uma taça de 120 ml) = 86 calorias
Por Regina Célia Pereira.
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